科技赋能良种 赛牛聚力振兴

　　在第八个“中国农民丰收节”的喜庆氛围中，山西农业大学与和顺县紧密携手，以“牛”为媒，接连推出“特优”农业肉牛养殖高质量发展培训班、“太行云牛”中间试验专家论证会及第十届和顺肉牛赛牛会等系列活动，通过“科技赋能、良种引路、赛牛促兴”三大举措，为当地肉牛产业高质量发展注入强劲动能，描绘出一幅校地合作、产业振兴、农民增收的生动图景。

科技培训精准“开方”
夯实产业发展根基

　　“这次培训就像一场及时雨，专家讲的都是我们最需要的内容！”在“特优”农业肉牛养殖高质量发展培训班现场，一位养殖户道出了大家的心声。这场由山西农业大学与和顺县政府联合举办的培训，特邀国内肉牛产业领域的权威专家齐聚一堂，为当地肉牛产业发展把脉问诊、精准开方。
　　西北农林科技大学昝林森教授深入剖析了中国黄牛资源保护与遗传改良策略；新疆畜牧科学院闫向民研究员分享了新疆褐牛世代选育的宝贵经验；中国农业大学周振明教授通过具体案例讲解了肥育肉牛精准养殖技术；中国农科院王泽昭博士阐述了基因组选择技术在肉牛育种中的创新应用；山西农业大学许庆方教授针对性地讲解了优质贮制玉米技术；北京历源金成科技有限公司杨朴则带来了肉牛AI数智化管理的最新实践。
　　这场涵盖肉牛养殖全产业链的“科技大餐”，为和顺肉牛产业提质升级注入了强劲动能。

良种攻关成效显著
“太行云牛”铸就名片

　　产业要振兴，良种须先行。在“太行云牛”中间试验专家论证会上，山西农业大学动物科学学院院长张元庆介绍，经过四个世代的持续选育，“太行云牛”已形成体型外貌一致、生产性能遗传稳定的专门化肉牛群体，展现出“一快一高两突出”的优良特性——日增重快、屠宰率高、优质部位肉突出、饲料转化率好。
　　这一育种成果凝聚着校地双方数十年如一日的坚守与付出。从20世纪70年代开展黄牛改良工作以来，山西农业大学的专家教授们就把论文写在了和顺的田间地头，与当地技术人员、养殖户并肩作战。通过引入海福特、西门塔尔等优良种质资源，采用开放式育种核心群模式，结合基因芯片、基因组选择等现代分子育种技术，逐步培育出了这个适应性强、肉质优良的肉牛新品种。
　　目前，“太行云牛”已在山西省主要养殖区及河北、甘肃等地推广试养，市场反响热烈，成为推动地方特色农业发展的“新名片”。

赛牛盛会提振信心
产业融合谱写新篇

　　系列活动最热闹的当属第十届和顺肉牛赛牛会。在县团壁村广场上，60头“牛选手”精神抖擞，评委们手持测量尺，从体型结构到毛色光泽进行严谨评定。“这头牛背腰平直，臀部丰满，饲喂得真不错！”山西省现代农业产业体系专家、山西农业大学农业经济管理学院副教授赵晓强赞叹道。围栏外，村民们热情高涨，或指点品评，或翘首以待。
　　能繁母牛组一等奖获得者张耀军捧着荣誉证书，脸上洋溢着喜悦的笑容：“我从2021年开始养牛，现在养了20多头，年收入十几万元！希望政府和专家继续提供技术支持，带动更多农户走上这条致富路。”这场赛牛盛会不仅是对全县肉牛产业发展成果的集中检阅，更是传承农耕文明、展示现代农牧业风采的重要平台。
　　和顺县副县长李新兴表示，县委、县政府将继续坚定不移发展牛产业，在政策扶持、技术推广、市场开拓、品牌打造上下功夫，让“和顺牛”真正成为带动农民增收的“致富牛”、推动县域经济高质量发展的“振兴牛”。山西农业大学副校长李捷强调，校方将继续深化与和顺的全面战略合作，在种质资源创新、智慧牧场建设等领域投入更多科技资源，全力助推“和顺肉牛”这块金字招牌越擦越亮。
　　科技培训、专家论证、赛牛盛会的成功举办，展现了和顺县推动肉牛产业从“量”的积累向“质”的飞跃的坚定决心。在这片充满希望的田野上，校地合作的深厚情谊正持续转化为乡村振兴的强劲动力，共同谱写出一曲产业兴旺、农民富裕的动人乐章。

本报记者柳飞